Allez les amis, vos  méninges sont reposées ?   

                      Alors si oui, je vous propose un p’tit

                                

                                                                                       

 

Question 1/10

                      De quelle université est parti le mouvement de Mai 68?

                         La Sorbonne     Nanterre       Descartes  

 

Question 2/10  

                             Qui a inventé la pénicilline?

                               Louis Pasteur   

                               Edward Jenner    

                                      Alexander Fleming 

  

Question 3/10   

          Pourquoi appelle-t-on les soldats de la Première Guerre mondiale les "poilus"?

                              Ils ne  se rasaient pas 

                              Ils étaient sales à cause des tranchées

 

                                   Ils étaient courageux

 

Question 4/10 

                  Dans quel pays se trouve le Kilimandjaro, le plus haut sommet d’Afrique?

                             Afrique du sud      Tanzanie     Zimbabwe

 

Question 5/10 

                Quel texte impose la langue française dans le royaume français? 

                                         L’Edit de Nantes

                            L’Ordonnance de Villers-Cotterêts

                                La lettre de Chenonceau

 

Question 6/10 

                                            Quel est le pluriel masculin de banal?

                             Banaux   Banals   Banales

 

Question 7/10 

                                    Qui a peint le très célèbre tableau "Les Tournesols"?

                               Van Gogh     Gauguin   Monet

 

Question 8/10 

               Qui est le seul écrivain français à avoir obtenu deux fois le prix Goncourt?

                        Romain Gary      Marcel Proust     Albert Camus

 

Question 9/10 

       Comment écrit-on "construire" à la troisième personne du pluriel au passé simple?

                                          Ils construirent     

                                 Ils construisèrent     

                                         Ils construisirent

 

Question 10/10 

                                         Quelle est la capitale de l’Irlande du Nord?

                                Dublin      Edimbourg     Belfast  

 

 

 

 

 

                                                RÉPONSES

 

 

 

 

1  Nanterre Le mouvement étudiant de Mai 68 débute le 22 mars 1968 à l’université de Nanterre avant de s’étendre à Paris et à la Sorbonne. Il durera au moins jusqu’au 30 mai, date où le Général de Gaulle dissoudra l’Assemblée nationale.

 

2  C’est Alexander Fleming qui inventa la pénicilline en 1928. Cet antibiotique permet de traiter les infections bactériennes. Louis Pasteur a inventé le vaccin contre la rage et Edward Jenner la vaccine contre la variole au XVIIIe siècle. 

 

3 Ils étaient courageux Le terme "poilu" n’a rien à voir avec leur pilosité! Au contraire, ils devaient se raser afin de porter correctement leur masque à gaz, car leur barbe aurait laissé pénétrer les gaz asphyxiants, apparu en 1915. L’expression remonte bien avant le XXe siècle: les poils, associé à l’homme viril, étaient gage de bravoure. On la retrouve ainsi chez Molière dans les Précieuses ridicules: "être un brave de trois poils".

 

4 TanzanieLe Kilimandjaro est une montagne située au Nord-Est de la Tanzanie et est composé de trois volcans. Son point le plus haut atteint 5891,8 mètres.

 

 

5 L'Ordonnance de Villers-Cotterêts, promulguée par François Ier en 1539, fait du français la langue officielle du royaume. Auparavant, le latin était la langue la plus utilisée. L’Édit de Nantesaccorde aux protestants la liberté de conscience, promulgué en avril 1598 par le roi de France Henri IV. Quant à la lettre de Chenonceau, elle n’existe pas.

 

6 Banals Beaucoup de mots qui se terminent par "al" font un pluriel masculin en "aux". Mais ce n’est pas le cas de banal. Sauf dans un cas particulier, lorsque banal a le sens ancien "qui appartient au ban, qui est soumis au droit de banalité", ce qui est très rare. Dans ce cas, son pluriel masculin est banaux.

 

7  Vincent Van Gogh a peint une série de tableaux intitulée "Les Tournesols", sa fleur fétiche, en 1887. L’une de ces versions est conservée à la National Gallery de Londres.

 

8  Romain Gary Le prix Goncourt ne peut être décerné deux fois au même auteur. Romain Gary l’a pourtant reçu en 1956 pour Les Racines du ciel et une seconde fois, sous le pseudonyme d'Émile Ajar, pour La Vie devant soi en 1975.

 

9  C’est bien "ils construisirent" la conjugaison du verbe "construire" à la troisième personne du pluriel au passé simple.

 

10  C’est bien Belfast la capitale de l’Irlande du Nord! L'Irlande du Nord fait partie du Royaume-Uni, composé de quatre nations: l'Écosse, l'Angleterre et le pays de Galles. À ne pas confondre avec l’Irlande -capitale Dublin-, indépendante de la couronne britannique.

  

 

                        "Laits végétaux":

                      En consommez-vous ?

                       Comment choisir?

Jus d'avoine, de coco, de soja… Du lait, ils n’ont que la couleur et le nom. Concoctées à partir de végétaux et d’eau, ces boissons végétales sont synonymes de cuisine santé et goûteuse. Et remplace le lait pour ceux qui ont des soucis avec le lactose.

Avoine, énergétique  

Son goût agréable se rapproche beaucoup de celui du lait de vache.

Le plus énergétique des laits végétaux a de nombreux atouts. Riche en glucides, il apporte de l'énergie en continu. Il est peu gras et ne contient pas de cholestérol.

Il est source de bêta-glucanes, molécules qui régulent la glycémie et limitent l'absorption du cholestérol. C'est par ailleurs un compagnon idéal si l'on est sujet à la constipation. Enfin, de par sa teneur intéressante en vitamine E, il aide à conserver une peau en bonne santé.

Petit bémol cependant: il n'inclut pas de protéines. Attention, l'avoine contenant du gluten, les intolérants doivent s'abstenir.

Son goût passe-partout permet de l'intégrer à toutes les recettes, sucrées comme salées, pour remplacer le lait de vache. La liste est longue!

La recette express: smoothie du sportif 

Pour un petit déjeuner énergétique, par exemple, avant de faire du sport, mixez du lait d'avoine avec des fruits rouges , des flocons d'avoine et du miel.

Soja, protéiné

Son goût est un peu âpre. Pour plus de douceur, on peut le choisir aromatisé, à la vanille par exemple.

Son principal atout est sa teneur en protéines contenant tous les acides aminés essentiels, à l'instar du lait de vache. Petit "plus" par rapport à ce dernier: il comporte du fer . Il est bien doté en acides gras polyinsaturés, importants pour la prévention cardiovasculaire.

Faible en glucides, il est plus sucré quand il est aromatisé. Ses bons taux de vitamines K et B9 en font le lait végétal le plus riche en vitamines.

En­fin, il faut relativiser l'effet de ses phytoœstrogènes (5 mg pour 100 ml), en trop petite dose pour compenser la chute hormonale chez la femme ménoposée  ou pour réellement augmenter le risque de cancer du sein.

Il peut remplacer le lait de vache dans toutes les recettes, salées (quiches, béchamel…) ou sucrées (pâte à crêpe, flans…). Pour celles-ci, privilégier le lait aromatisé.

La recette express: le fromage végétal aux fines herbes 

Faites bouillir du lait de soja, baissez le feu, ajoutez du jus de citron : le lait commence à cailler. Incorporez sel, poivre , ail, ciboulette et levure maltée. Éteignez le feu, laissez reposer 10 min, puis passez le mélange dans une passoire tapissée d'une mousseline à fromage. Essorez bien et mettez au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, déballez le fromage, saupoudrez de thym et de romarin. 

Coco, le plus digeste  

Obtenu à partir de la pulpe de la noix de coco, ce lait est doux et sucré.

Son intérêt ne réside pas vraiment dans son profil nutritionnel. En effet, il est riche en acides gras saturés (plus ou moins, il est vrai, selon sa teneur en eau, d'où l'intérêt de se pencher sur les étiquettes). Il ne contient pas de protéines et très peu de fibres. En revanche, il apporte beaucoup de plaisir gustatif, ce qui n'est pas anodin! Ses acides gras à chaîne courte étant très digestes, il est idéal pour cuisiner des entremets aux bébés.

Il remplace avantageusement la crème liquide dans les recettes, par exemple, pour déglacer une poêle où l'on a fait revenir des escalopes de poulet. On l'apprécie particulièrement pour cuisiner des plats au curry ou pour rehausser une soupe de carottes ou de lentilles. Si on a utilisé un lait de coco assez fluide pour limiter l'apport en gras, on peut ajouter un peu de Maïzena. Il est recommandé pour confectionner des entremets à base d’agar-agar.

La recette express: pudding de chia et mangue 

Dans un bol, mélangez du lait de coco et des graines de chia. Ajoutez du sirop d'agave et de la noix de coco râpée, mélangez au fouet. Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures, jusqu'à ce que le pudding ait pris. Préparez un coulis en mixant de la mangue avec du lait de coco, nappez-en le pudding.

L'avis de la diététicienne: "Les alterner pour mieux en profiter"

"L'idéal est de ne pas se cantonner à un seul lait végétal, mais d'en consommer plusieurs en alternance afin de profiter des apports de chacun.

Pour encore plus de bénéfices, vous pouvez les choisir enrichis en calcium ou en vitamines D et B12.

Sur le linéaire, si vous hésitez entre plusieurs marques, privilégiez celle qui présente le pourcentage de soja, avoine, noix de coco, noisette, amande… le plus élevé.

Prenez garde aux laits végétaux aromatisés, dont la teneur en sucre peut monter assez haut.

                 Merci de votre visite , je vous souhaite à tous une bonne journée .

 

 

Une nouvelle semaine s'offre à nous, il faut la commencer en souriant, c’est bon pour illuminer le visage. Un sourire ne coûte rien, mais il rapporte beaucoup il enrichit celui qui le reçoit sans appauvrir celui qui le donne. Celui qui accepte avec le sourire d'être volé vole lui-même quelque chose à son voleur. 

 

 

Manifestation 

 Qu'est-ce qu'une manifestation d'aveugles ?

 Un festival de Cannes.

  

Armoire 

Vous connaissez l'histoire de l’armoire ?

Elle n'est pas commode…

  

Lampe 

Que fait une lampe quand elle se fait agresser ?

Elle crie a LED.

  

Mamie 

Quelle mamie fait peur aux voleurs ?

Mamie Traillette.

  

Frères et sœurs 

Pourquoi est-ce qu'on dit que les Bretons sont tous frères et sœurs. 

Parce qu’ils n’ont Quimper.

  

Jésus 

J'ai raconté une blague pas top à Jésus. Il m'a dit : "C’est naze arrête. »

  

Paris 

J'ai raconté une blague à un Parisien. Il n'a pas ri.

  

Coquilles 

Au fait, de quoi les coquilles Saint-Jacques se Compostelle ?

  

Le prêtre portugais 

Comment appelle-t-on le prêtre des Portugais ?

L'abbé Tonière.

  

Maisons 

Pourquoi les maisons enGrande-Bretagne sont fragiles ?

Car elles sont en glaise.

  

Viande 

Quelle est la viande préférée des Russes ?

Le steak tsar tsar !

  

Chine 

Pourquoi pleure-t-on quand on meurt en Chine ?

Parce qu'on rit quand on naît.

  

Le Nord 

Pourquoi est-ce si difficile de conduire dans le Nord de France ?

Parce que les voitures n’arrêtent pas de caler.

  

Les Mexicains 

Pourquoi les Mexicains mangent-ils dans les toilettes ?

Parce qu’ils aiment manger épicé.

  

Manchot 

C'est l'histoire d'un manchot qui avait chaud. Du coup, il a remonté ses manches hauts.

  

Deux canards qui se disputent 

Si deux canards se disputent, qu'est-ce que ça donne ?

Un conflit de canards !

  

Moutons 

Pourquoi est-ce que les moutons aiment le chewing-gum ?

Car c’est bon pour la laine.

  

Serrurier 

Quel est le comble pour un serrurier ?

C'est d'être mis à la porte.

  

Footballeur 

Que demande un footballeur à son coiffeur ?

La coupe du monde s’il vous plaît.

  

Menuisier 

Quel est le comble pour un menuisier ?

C'est d'être payé avec un chèque en bois.

  

Journaliste 

Quel est le comble du journaliste ?

Être à l'article de sa mort.

  

J'ai fait une blague sur Carrefour, mais elle n'a pas supermarché.

 

 

 

  

 

 

              Très bonne journée à vous tous  

 

 

  

  

 

Bonjour mes amis,

Janvier est mort ….je ne sais pas pour vous, mais moi je ne l’ai pas vu filer …….

Février aura donc 29 jours cette année. C’est une année bissextile A quelques jours près je ne fêterai mon anniversaire que tous les quatre ans.  Bon, c’est raté.

Aujourd’hui je vous parle de la vitamine D et comme le soleil se fait rare dans beaucoup d’endroit il faut avoir recours non pas à l’huile de foie de morue  beurk ….mais sous forme de gélules, de gouttes, d’ampoule       

   La vitamine D est-elle une "vitamine miracle"?

Antifatigue, antidéprime, immunostimulante, clé de la solidité de notre squelette… La vitamine D sait se rendre indispensable à notre organisme au point que les médecins préconisent une supplémentation quotidienne.

 

 

Mais quels sont ses champs d'action?

 

Où la trouver?

 

Comment la prendre?

 

Selon l'Institut National de Veille Sanitaire, 80 % des Français sont carencés en vitamine D. Or celle-ci est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme et jouerait un rôle majeur dans la prévention de nombreuses maladies, dont les cancers et Alzheimer.

Quels sont les rôles de la vitamine D?

Ils sont très vastes. La vitamine D favorise l'assimilation et la fixation du calcium dans les os, nous aidant à conserver un squelette solide à tous âges. Parce qu'elle stimule la production de la sérotonine, un neurotransmetteur qui aide à garder son moral au beau fixe, elle prévient la déprime. "Elle booste la production de lymphocytes B et T, favorisant ainsi notre bonne immunité" Et en ces temps de pandémie, elle aurait également des vertus contre la Covid-19.

Comment avoir notre dose?

Chaque jour, nos besoins s'élèvent à 15 µg. Seulement,selon les Données de Santé Publique France publiée en 2019, seul 1 adulte sur 4 et 3 enfants sur 10 atteignent ce seuil. Comme elle est synthétisée par la peau sous l'action des UVB, une exposition de 10-15 minutes entre les mois de mai et octobre suffit à couvrir nos besoins. Mais en hiver, lorsque les UV viennentà manquer, il faut se tourner vers l'alimentation. Vous trouverez la vitamine D en quantité dans l’huile foie de morue (souvenirs d’enfance) dans les poissons gras et les œufs 

Doit-on se supplémenter?

"La capacité à absorber et synthétiser la vitamine D diminue avec l'âge. Aussi, passé 60 ans, il est recommandé par votre médecin de se supplémenter La vitamine D existe sous formes de gouttes, de gélules et de gommes à prendre quotidiennement et d'ampoules à prendre une à deux fois par an, généralement lors de l'entrée et de la sortie de l'hiver. Mais aujourd'hui, le recours à une dose annuelle n'est plus recommandé. "L'organisme n'est pas capable de stocker une grosse quantité de vitamine D d'un coup, le "trop plein" sera donc éliminé par les urines" Si elle reste utile pour supplémenter rapidement un déficit profond, la prise quotidienne ou hebdomadaire sous forme de gouttes est désormais préférée.

Vitamines D, faites le plein

C’est pour prévenir le rachitisme que les enfants devaient autrefois consommer de l’huile de foie de morue. La vitamine D est en effet indispensable à la solidité des os, mais pas seulement. Des travaux scientifiques récents ont mis en évidence d’autres bienfaits de cette vitamine clé, surtout pour les seniors. 

Renforcer les muscles 

La vitamine D est nécessaire à la santé osseuse tout au long de la vie. Sans elle, difficile d’échapper à l’ostéoporose. "Éviter les carences réduit de 25% les fractures liées à la fragilité osseuse", Moins connu, la vitamine D protège de la fonte musculaire liée à l’âge. "Chez des personnes carencées, prescrire cette vitamine permet de restaurer les fibres musculaires et d’améliorer ainsi l’équilibre, la force et la mobilité, donc de diminuer le risque de chute ‘’ 

Doper la mémoire 

Cette vitamine optimise aussi les performances intellectuelles et la mémoire. Son déficit pourrait être un des éléments en cause dans le développement de la maladie d’Alzheimer, de maladies cardio-vasculaires, de certains cancers (côlon et sein) et maladies auto-immunes (sclérose en plaques).  

Voilà mes amis le bienfait de la vitamine D

N’hésitez pas à en parler avec votre médecin, le mien m’en prescrit depuis des années. 

 

                 Bonne journée vitaminée à tous.

 

 

 

                    Pour terminer le mois en beauté

                          Le Mont Ventoux

                      d’’aurores en crépuscules …..

       Télécharger « le mont Ventoux d'aurores en crepuscules 111.mp4 »

 

                          Bonne journée à tous.