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JOURNÉE DÉTENTE ENTRE AMIS
Journée détente entre amis
Il y a qq jours avec nos amis nous nous sommes offert une journée détente dans un bon restaurant pour y déguster les cuisses de grenouilles fraîches, comme tous les ans et les truites fraîchement pêchées dans leur vivier.
Le vivier ou se trouve les truites
Les grenouilles en attente d’être déshabillées
Situé dans un village de 200 habitants, l'établissement est calme et borde une rivière un joli parc arboré tout pour s’y sentir bien. Tous les ans 75000 grenouilles y sont dégustées et tout ce travail se déroule en famille depuis 32 ans. Heureusement la saison des grenouilles fraîches ne dure pas longtemps quel travail !!!!
Le parc
La salle à manger à l'ambiance feutrée, avec un mur végétal apaisant, l’on se croirait en pleine nature. Des recettes régionales s'articulant autour de produits du terroir sont proposées.
Foie gras maison succulent
Les cuisses de grenouilles sont servies en deux fois , pour les manger toujours chaudes.
Le vacherin recette du grand père " nougat framboise " une tuerie !
Une petite balade pour digérer, dans ce petit village campagnard.
Elle a été construite en 1856. Le clocheton a été ajouté en 1882.
Au cœur de la forêt, les ruines du château de Vaite surplombent la vallée du Doubs. Edifié au Moyen-Age, ce château appartenait alors à l'importante famille de Montfaucon. Il fut incendié en 1480 par les troupes du roi Louis XI, puis démoli sur ordre du Conseil Général du Doubs en 1793.
Les ruines de Vaite sont aujourd'hui recouvertes par la végétation, qui dissimule même certains vestiges. Le dernier mur d'une tour imposante est toutefois très bien conservé. Des traces de remparts et de fondations peuvent être aperçues aux alentours.Une journée entre amis qui nous a paru trop courte.
Comme toutes celles que nous passons ensemble.
Merci de votre visite , que votre journée soit belle
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Commentaires
Oui les amis
y a que ça de vrai
Une bonne journée
Un bon repas
Et hop on attend la prochaine rencontre
Bonne journée
Bonjour Bertille,
magnifique journée en effet et vous
vous êtes régalés , c'est super.
J'adore votre photo !
Pour ma plante , je pensais comme toi , j'ai une arbustive
mais pas pareille.
Passez une bonne journée, il fait beau et bon aujourd'hui encore,
demain ne sera pas la même chanson, gros bisous,
Nadine
C'est carrément le grand pied, des moments comme ça entre amis !
La table carrément dans la verdure c'est déjà génial... et les plats... oh lala, j'en veux ! Les cuisses de grenouilles j'adore ça (mais j'préfèrerais pas en prendre une dans mes mains, j'aurais peur d'avoir des remords lol !) et le reste, ben je laisserais rien dans l'assiette !
Bisous et merci pour ces beaux moments de convivialité
Bonjour Bertille
C'est une belle journée détente , je serais bien venue avec vous !
C'est top de faire des journée comme celle ci avec des amis .
Le repas me met l'eau à la bouche .
Excellente journée
Bisous
6HiakkuLundi 8 Avril à 14:38Un bon et agréable moment partagé, c'est super. Originale cette table dressée nature. Bon début de semaine. BisesQuelle agréable sortie, avec un bel endroit de balade et un repas festif, que demander de plus pour être heureux!
Bises de Mireille du sablon
Un endroit au caractère certain. Une belle réunion entre amis et surtout un très bon repas identitaire. Une belle truite aux amandes serait la bien venue. Chaque année j'en mange pêchées par mon fils dans les torrents de la montagne Corse.
Foie gras et un superbe dessert Voila un week end gourmand réussi
Bonne semaine
Bonsoir ma Bertille, j'irai bien mangé avec toi, j'adore pêcher la truite, et j'adore aussi chercher les grenouilles, j'y allais avec papa, dans les sauleraies a Glonville ou j'habitais enfant, il y avait des champs entier d'osier, qu'on coupait pour faire des paniers, et dans les goulottes des saules il y avait beaucoup de grenouilles, on y allait la nuit avec une torche sans se faire prendre, papa était trop malin on n'en prenais juste pour nous manger, on étaiit pauvre, je les faisait avec maman, roulée dans la farine et hop dans la poêle sur la cuisinière, on se régalait avec des frites , il fallait bien vivre aussi et manger, les truites je les pêchais, quand c'était le moment, papa était gardine de la fédération de pêche, donc on savait les dates, et ce que j'aimais en prendre, aussi avec des frites et une salade du jardin, , merci de ces belles trouvailles de mon temps, trop de boulot au jardin j'ai mal au dos, gros bisous ma doucette Nina ou Marie
Bonsoir Bertille,
Un bel endroit où l'on mange très bien en plus avec des amis. Mais tu devrais nous dire ou ce trouve ce petit restaurant bien sympa. J'aurai adoré votre repas. Bonne soirée. Bonne semaine. Bisous. Huguette
mmhhh ! il n'y a pas 2 jours nous avons parlé de cuisses de grenouilles et me voilà sur ton blog ou tu me mets l'eau à la bouche. Nous étions aussi partis entre amis, mais pour manger de la tête de veau. C''est toujours sympa les restos qui font des plats anciens. Bonne semaine
Coucou ma Bertille ,
Succulent repas et superbe décor ! Ce mur végétalisé a un charme fou et cet endroit est vraiment très reposant , de voir les photos; on s'y croirait presque !
Ce foie -gras me ferait presque de l'oeil , miam , truites cuisses de grenouilles et vacherin , parfait , j'arrive! Bravo pour la découverte de ton sentier promenade !
Enfin cette grisaille dû aux sables du désert est enfin levée , il nous reste un beau soleil mais juste un vent plutôt frisquet !
Bises amicales et bonne fin de journée .
Bonjour ma Bertille, merci pour tes gentilles visites, je suis contente pour toi que vous soyez tous les deux très heureux, mes parents s'aiment très fort, jusqu'au dernier moment, pourtant ils avaient 21 d'écart entre eux, et nous étions très heureux avec eux, il y a tellement de choses a en dire, que je peux pas le dire, car mon coeur s'ouvre ensuite, et j'irais trop mal, donc je préfère taire ma vie de femme et garder mon secret au fond de moi, il ne reste rien de mes écrits, pour ne pas le faire savoir, j'ai tout brûlé a la mort de mon mari, comme ça pas de souvenir, même le lit a passé au feu dans le jardin je pouvais plus le voir, , mais bon on ne choisi pas s avie, c'est surtout quand on est jeune qu'on est bête, je t'embrasse très fort, bonne soirée, bibi de nous Nina
bonsoir mon amie je ne suis pas en avnce mais je tenais a venir te souhaiter une bonne soirée il est sympa de sortira ainsi avec des amis oh les cuisses de grenouilles j'en ai mangé il y a bien longtemps je me rappelle que c'était succulent ..profitons de moments agréable comme ça..j'attends Jacky qui est au jardin, il ne devrait pas tarder...bises amicales YVETTE
Une belle sortie avec vos amis dans ce charmant village avec un bon déjeuner. Bonne soirée et bisous
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Bonjour Bertille
Quel magnifique decor pour un tel repas, en plein nature
et cette maison ecole d une autre époque, magnifiquement conservée
et ce chateau donc il reste un pan de mur, dommage de l avoir détruit
Vous êtes beaux tous les deux,
Quand nous sommes bien , la journée est trop courte.
Bon lundi Bonne semaine, A lundi Amicalement Bérénice