OH QUE C' EST BON !!!!

12.04.2023 …

Par BertilleJack

Ayant un reste de truite fumée de mon repas de Pâques Lundi j’ai fait un cake truite fumée, olives vertes, comté râpé ….Oh que c’est bon !!!!

Je vous donne la recette, pour moi ce n’était que des restes de fête Pascale et mon fiston en a emporté la moitié. Rien de perdu et un bon souper avec une salade verte.

100 gr de farine - 4 œufs - 100 gr de comté râpé - 100 gr d'olives vertes

150 gr de truite fumée - 1 verre de vin blanc - 2 c à soupe d’huile d’olive -

sel poivre.

Préchauffez votre four 200°

Dans une jatte ou le bol de votre robot cassez les œufs, ajoutez le vin et l’huile d’olive fouettez qq minutes

Incorporez la farine et le comté râpé. Ajoutez un peu de bicarbonate ou 1 sachet de levure, mélangez

Coupez la truite fumée en petits morceaux, les olives en deux ou trois morceaux et incorporez à la préparation.

Bien mélanger

Beurrez votre moule à cake, versez la préparation et mettez au four à 200° durant 45 minutes.

A déguster avec une bonne salade verte .

Mon fiston m'a téléphoné expérience à renouveler a-t-il dit il a bien apprécié.

Citation du 13 avril tiré de mon calendrier ZEN :

'' Toute méchanceté a sa source dans la faiblesse ''

Sénèque

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luciole 83

18/04/2023 19:07

Coucou Bertille et merci tout plein pour ta recette : je l'ai recopiée et vais la déguster très rapidement... Promis J'aime bcp la truite fumée.... Bisous

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Françoise (Réunion)

16/04/2023 09:14

Bonjour ma douce amie Bertille On je jette pas non plus les restes soit on utilise pour nous ou on donne à nos animaux (on a poules, coqs, canards et sans oublier nos 2 chiens), en tous les cas j'en salive encore de plaisir devant et ton ti rayon de soleil note ton exquise recette car avec une bonne salade çà lè bon oté !!!! Plein de bonnes ondes positives pour que ton ti chéri aille mieux et toi prends soin de toi. C'est sous le soleil que je viens te souhaiter une excellente journée de dimanche : plein de joie, d'amour et de santé pour ta famille et toi. MENU DU JOUR : Entrée : des sourires Plat principal : de la joie Dessert : de la bonne humeur Arrosé d'un bon vin ou d'eau... Bon dimanche et gros bisous d'amitié.

Hiakku

15/04/2023 16:38

Je garde ta recette sous le coude; ainsi elle ne s'envolera pas. Rires. Pause goûter : avec la Miss on a fini la tarte au chocolat maison sur laquelle j'ai rajouté des fraises, accompagné d'une eau parfumée à l'hibiscus et litchis. Bon week-end. Bises

mamilli

15/04/2023 13:28

il m'a l'air bon, une bonne petite salade et le tour est joué. Merci pour l'idée. Bon week end

15/04/2023 11:02

Bonjour ma douce amie Ton ti rayon de soleil en salive de plaisir, merci pour cet exquis partage. J'espère que tu vas bien ou le mieux possible et pour cela je t'envoie plein de bonnes ondes positives et te souhaite un délicieux week-end gorgé de douceur, soleil et bonheur. *** "Evite de te prendre trop au sérieux et permet toi de goûter à la joie de vivre". "Je t'envoie du soleil pour inonder ton cœur de joie et de bonheur :" "Quoi que tu fasses de ton week-end...fais en sorte qu'il te rende heureux". *** Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

philippedester

14/04/2023 21:45

Je n'aime pas le poisson, mais la truite fumée, ça va. Par contre, les olives, je n'aime pas du tout. Je laisserai donc la recette à d'autres. Bon weekend

écureuil bleu

14/04/2023 21:42

Merci pour cette recette qui doit être délicieuse. Bonne soirée

Eglantine31

14/04/2023 08:46

Coucou ma p'tit' Bertille , Ah oui , c'est fameux ; c'est l'art d'accommoder les restes!! Je fais pareil et on peut varier à l'infini. J'en fais souvent le soir avec une salade c'est le top !!! Comme nous ne sommes que tous les deux , j'en congèle la moitié et les soirs de flemme ça dépanne bien! Bonne journée , bon weekend et @ +. Bises amicales.

capucine66

14/04/2023 07:59

Bonjour mon amie c'est beau et sûrement très bon, celà me tente alors je vais copier ta recette..je te souhaite de passer un bon vendredi...bises amicales YVETTE

mabiche1231

14/04/2023 07:05

Bonjour Bertille, ça ne doit être que bon , miam. Passez un bon week-end, gros bisous, Nadine

Golondrina63Auv

14/04/2023 04:09

Pas de doute Miam Comme toi je réutilise mes restes je ne jette pas , la nourriture se respecte me disait mon père J'ai recopié ta recette simple et efficace Bises Bonne journée