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VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

04.02.2026 …

Par BertilleJack

La chocolaterie Menier

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VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

Qui n'a pas connu le chocolat Menier dans son enfance ?

Même si l'ancienne chocolaterie est aujourd'hui le siège social Nestlé France, on peut encore admirer aujourd'hui:

        Le Moulin Saulnier (1872)

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
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      Le pavillon des Refroidissoirs (1882-1884)

Ou Halle Eiffel, était destinée au refroidissement des tablettes de chocolat, au moyen du froid artificiel, pour faciliter le démoulage et le stockage dans les caves.

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

Le Pont hardi (1906).

Ou la Cathédrale (1906).

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
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Plus grande chocolaterie du monde jusqu’en 1914, l’usine Menier avec son moulin (renfermant les machines de malaxage du chocolat ainsi que de broyage du chocolat et du cacao), est le premier bâtiment européen construit entièrement sur une ossature métallique apparente et porteuse.

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

La façade du moulin, décorée de motifs en céramique et de briques vernissées frappe par son luxe, surtout pour un bâtiment industriel.

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

Jusque sur le sol Menier était représenté

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

La famille Menier souhaitait une usine qui soit non seulement agréable à regarder pour ses ouvriers, mais aussi un lieu de vie complet. La Cité ouvrière proposait un espace de vie pour les ouvriers et leur famille, avec des maisons ouvrières, un groupe scolaire, une bibliothèque, des jardins, des commerces ou encore une maison de retraite et deux hôtels-restaurants. Ce système humaniste de civilisation, moderne à l’époque d’Émile Menier, respectant l’individualité de chacun, dérivera vers un système plus paternaliste sous la génération d’Henri, Gaston et Albert Menier.

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

Une des entrées agrémentées d’une remarquable grille d’honneur de 1888 et d’un élégant pavillon.

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
Plus grande chocolaterie du monde à la fin du 19e siècle et siège français de Nestlé entre 1996 et 2020, aura droit à une troisième vie à l'horizon 2028. je viens de lire un article : L'ancienne chocolaterie Menier  en passe de se transformer : Hôtel, spa, logements, musée…….

 

Un lieu délicieux

Souvenez-vous, dans Charlie et la chocolaterie, de ce gamin tout ébloui …….C'est un peu l'impression que l'on ressent lorsque l'on pénètre dans l'ancienne usine Menier. Non pas pour le chocolat, puisqu'on n'en fabrique plus depuis 1992, mais pour le décor, étonnant de luxe et d'inventivité.

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....

Bonne journée mes amis, mangez du chocolat noir même si ce n’est pas du Menier il est bon à la santé !

Merci de votre visite, je passe vous voir.

A bientôt.

VOUS AVEZ TOUS CONNU ....
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N
Naniland89
06/03/2026 05:33
Quel bel endroit<br /> merci pour ce moment si agréable
Répondre
C
capucine66
06/02/2026 10:36
coucou ah le bon chocolat de notre enfance enfin nous c'était le chocolat poulain j'avais visiter les locaux..la bonne odeur du chocolat chaud et les images que je collectionnais et ma Christel qui disait maman je veux du chocolat de cheval....un beau souvenir je t'embrasse suis au repos et pourtant un beau soleil me donne envie de sortir mais prudence encore quelques jours de repos je t'embrasse ainsi que Claude YVETTE
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E
Eglantine31
05/02/2026 17:53
Coucou Bertille , <br /> Ah oui , je veux bien un bout de chocolat ; d'ailleurs il n'y a pas d'heures pour en manger !! <br /> C'est toute notre enfance rien que d'évoquer Meunier ; c'était le 4 heures avec du pain et un peu de beurre , c'était délicieux !<br /> Merci pour ce beau billet !<br /> Je découvre des superbes bâtiments , tout y était pensé pour le bien être des ouvriers !<br /> Tout y est magnifique et très bien entretenu , une visite bien agréable sns doute!<br /> Bisous à tous les deux et bonne soirée.
Répondre
C
cheznous62
05/02/2026 16:36
Que de souvenirs d'enfance ce chocolat meunier ... pour les clichés de cette magnifique architecture pour l'époque qui faisaitt de ce complexe familial un monde vivant ... Un beau patrimoine chocatier ...<br /> Un plaisir des yeux et gourmand en même temps... une belle page et exposé Bertille.<br /> Bises en cette après midi toujours pluvieuse par chez nous avec un effet ensoleillé hier si éphémère . Nicole
Répondre
L
Les Pollhuguetts
04/02/2026 20:57
Bonsoir Bertille,<br /> Bien entendu j'ai connu le chocolat Meunier. Des bâtiments superbes, un patrimoine à sauvegarder. Belle soirée. Bisous. Huguette
Répondre
P
Philippe D
04/02/2026 20:44
Eh bien, moi, ce nom ne me dit rien du tout ! <br /> Toutefois, c'est un site qui me semble intéressant ! <br /> Merci pour la découverte.
Répondre
B
bebert33
04/02/2026 18:49
bonsoir Bertille , ça je me régale et je découvre avec cet article , photos et infos , l'univers de cette chocolaterie hors normes , je connaissais de nom bien sûr ! , mais alors ces bâtiments sont des chef d'œuvre ! et tous le système et les machines waouh , et pour les ouvriers super ! eh bien c'est plus comme ça maintenant ?? merci gros bisous belle soirée a+
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É
écureuil bleu
04/02/2026 18:16
Bonsoir Bertille/ Les bâtiments de cette chocolaterie sont magnifiques. Bonne soirée et bisous
Répondre
B
baba
04/02/2026 16:46
Merci de cet article bien documenté.J'ai vu récemment un beau reportage sur ces bâtiments de la chocolaterie Menier , que bien entendu j'ai connu , ainsi que sa production dégustée avec le bout de pain de quatre heures...Mdrrrr<br /> Ce qui est remarquable ce sont ces locaux industriels et ces machines...<br /> Bonne soirée
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L
luckyozz
04/02/2026 11:44
Tout est étonnant, le bâtiment, la machinerie, le pont, la charpente métallique...! Et tout ça pour un chocolat qu'on a beaucoup aimé ! 🤗<br /> Bisous et bonne journée
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N
Nadine ALEXIS
04/02/2026 09:16
Bonjour Bertille, <br /> je ne me souviens pas de ce chocolat mais bon <br /> j'étais peut-être encore en Allemagne. <br /> Ton article est très instructif. <br /> Passez une bonne journée, gros bisous, <br /> Nadine
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B
Bérénice
04/02/2026 08:34
Bonjour Merci pour cette agréable visite de l ancienne usine de chocolat Meunier<br /> Me parle pas de Nestlés j ai appris qu ils exploitaient les enfants dans leur pays<br /> Je viens te souhaiter un bon mercredi, beau soleil chez nous et bien venté Amitiés
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R
Rose63Auv
04/02/2026 06:42
Un patrimoine remarquable qui ne laisse pas indifférent , merci pour ton fabuleux reportage<br /> Chez moi c'était Poulain (XIXᵉ siècle (1848) pour le p'tit dej <br /> De grandes institutions en effet <br /> Rose 🌹
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D
danièle
04/02/2026 05:52
Merci pour ce très bel article. Quel beau patrimoine, tout est beau et si bien conservé ! Des patrons d'industrie que prenaient à coeur le bien être des ouvriers. Bien connu ce chocolat Menier!!<br /> Très belle journée<br /> bises
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