LA SUITE DES CHATONS

Bonjour mes amis

Hier donc ma curiosité m’a poussé à aller cueillir qq branches de chatons de noisetier.

Je tente l’expérience, car tout comme vous j’ai été surprise de lire qu’ils étaient comestibles. Soit enveloppés de chocolat, mais aussi en les faisant sauter à la poêle dans un peu de matière grasse et accompagnés d’une sauce au fromage etc  etc

Je suis prévenue, inutile d’en cuisiner pour mon ‘’ti homme’’ il n’en mangera pas.

Lavés, essuyés je les trempe dans mon chocolat fondu, les suspends  dans un vase en attendant que le chocolat  raffermisse, un ptit moment dans le réfrigérateur posés sur un papier d’aluminium et le moment de goûter a sonné.

Bof.... rien de transcendant, un petit peu d’amertume qui se marie bien avec le chocolat, mais je n’en ferai pas ma gourmandise préférée.

Les chatons sont bien plus appréciés lorsque je les vois dans mon pot en grès.

            Bonne journée à tous

Encore aujourd'hui la grisaille et un p'tit moins 1, vivement les beaux jours.