PARTONS AU SOLEIL

Je vous emmène à CORFOU

Corfou est la plus connue des îles Ioniennes. C’est un petit bijou de nature: abondamment boisée, elle affiche une saisissante palette de couleurs, entre le bleu de la mer , le vert des forêt et le blanc des roches  C’est superbe !!! 

Elle se caractérise par ses montagnes escarpées et ses nombreuses stations balnéaires. Son patrimoine culturel témoigne d’années passées sous domination vénitienne, française et britannique, avant son rattachement à la Grèce en 1864.  

Corfou est une terre qui a séduit nombre d’artistes et d’écrivains depuis l’antiquité : Homère, Shakespeare, Lawrence et Gérald Durrell, Arthur Miller, Albert Cohen…

Paleokastritsa est la plus belle baie de l’île. Ce village, devenu très touristique avec le temps attire bien des touristes 

Villa Romantica 

Le palais de l’impératrice Sissi appelé l’Achilleion. Le palais est très bien entretenu et la vue est imprenable. Parfait pour les amoureux d’histoire Ce palais à été construit à la fin du XIX ème Cet endroit est magique , une grande villa en marbre blanc entourée d’un immense jardin avec des statues à couper le souffle . La vue depuis le palais donne sur la baie et la forêt , c’est tout simplement impressionnant .

Le monastère

Le monastère de Vlacherna est un autre petit bijou à ne pas manquer juste à coté du rocher d'Hulysse. Il s'agit d'une petite structure religieuse très traditionnelle qui semble flotter sur l'eau , complètement vêtue de blanc. cet endroit est magique , mais attention , les lieux sont très prisés des touristes la plupart de l'année.

L’église St Spyridon

Malgré son origine chypriote, Saint Spyridon est le patron de Corfou. On lui attribue le mérite d’avoir sauvé quatre fois l’île de graves dangers, et c’est grâce à cela qu’il en est devenu le patron. L’église St Spyridon a été construite dans les années 1580 dans un style vénitien et à la suite de la destruction de l’église privée abritant les restes de St Spyridon. Sa dépouille fut alors transférée dans la nouvelle église où elle repose désormais dans une crypte du rez-de-chaussée.

 Sidari

Charmant village qui  possède également un panorama naturel magnifique. Des petites criques d'eau turquoise un endroit parfait pour la détente. Une baie s’est formée naturellement au fil du temps laissant place à un canal appelé « Canal d’Amour » et à des falaises blanches victimes de l’érosion. Il est préférable de visiter cet endroit en bateau pour ces magnifiques grottes et tunnels marins qui vous donnent des sensations fortes Enfin, la légende dit que tous les couples qui traversent le canal d’Amour à la nage vivront un amour éternel…

Pour la cuisine, à Corfou vous pouvez manger dans un restaurant pour une modique somme. Il ne faut donc pas hésiter à aller manger des spécialités (sofrito, stifado) dans des restaurants. Par expérience, les restaurants ne possédant pas de belles façades ni de rabatteurs sont plus accueillants et gustativement meilleurs.

Le Sofrito est un veau mijoté lentement dans une sauce au vin avec de l’ail et du poivre blanc. Il est souvent accompagné par du riz ou de la purée de pomme de terre.

La Pastitsada traditionnelle est cuisinée avec du coq, mais on la trouve le plus souvent préparée avec du veau ou du poulet. La viande est cuite avec des tomates fraîches, du vin, des oignons, des clous de girofle, de la cannelle et du piment de Jamaïque. Elle est accompagnée de pâtes ou de pomme de terre souvent en ragoût.

À ne pas manquer de goûter la fameuse pita gyros ce sandwich grec avec de la sauce tzatziki et des frites, comparable à un kebab n’excédant jamais 5€ avec boisson.

Avec son esprit plus vénitien que grec (vous ne trouverez pas de maison bleu et blanche comme sur les cartes postales) Corfou est une destination à recommander pour des personnes cherchant à découvrir aussi bien des panoramas naturels d’envergure que le patrimoine corfiote.

Cette île est une petite merveille !!!!!!

Regardez mon diaporama pour vous évader dans la nature c'est un dépaysement total .

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     Bonne journée mes amis , le mois de novembre est pratiquement mort .......

                                      Tout va à une vitesse grand V 

                              Prenez soin de vous .