MES BRICKS

BRICK CHÈVRE,  MIEL, ET ROMARIN.

1 fromage frais de chèvre, 1 cuil à soupe de miel, du romarin en poudre et  4 feuilles de brick.

Dans une assiette  mélangez le fromage de chèvre le miel et le romarin en poudre. Pour moi c’est celui de mon jardin que j’ai fait séché et pulvérisé et remis dans un flacon du commerce.

Je vous décris photo par photo ma façon de faire pour le pliage qui n’est pas toujours évident  Suivez pas à pas le pliage de mes samoussas.

4 feuilles de briques 

Coupez votre feuille de brick en 2 

Repliez la moitié de la feuille comme sur la photo.

Déposez votre mélange à l'extrémité de la feuille de brick et rabattez le coin de manière à former un triangle.

Rabattez de nouveau dans l'autre sens jusqu'à la fin de la feuille.

Une fois le pliage terminé,déposez le samoussa sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération avec l’ensemble des samoussas.

Faites fondre un peu de beurre dans le micro-onde Badigeonnez les samoussas à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Enfournez 8 à 10 minutes dans un four préchauffez à 200°C.

Servez chaud avec une salade et qq morceaux de tomates. Nous nous sommes régalés en prenant notre souper dehors en écoutant les grillons chanter .

Même Phalco sniffait l’odeur  

Et mon manège d’abeilles et coccinelles installé sur la pelouse, en sentant la bonne odeur de miel  s’est mis à tourner …… hi hi hi !!!!!!!

Mes amis

Je serai moins présente dans les semaines à venir. Je viendrai tout de même vous rendre visite de temps, en temps mais ne ferai pas d’article. Je ne vous oublie pas, je vous emporte dans mon cœur.

Bonne vacances à toutes et tous, au plaisir de vous retrouver.

Bertille