LE SÉLÉNIUM

Les bienfaits du sélénium

Le sélénium n'a pas la notoriété qu'il mériterait. Cet oligo-élément est pourtant indispensable au bon fonctionnement de l'organisme et joue un rôle clé dans une avancée en âge réussie.

Le sélénium, un oligo-élément riche en propriétés anti-oxydantes

Son pouvoir anti-oxydant remarquable aide à lutter contre les radicaux libres, ces substances nocives qui accélèrent le vieillissement de l’organisme et contribuent au développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de la cataracte. Le sélénium renforce le système immunitaire et aide à résister aux virus. Ses propriétés anti-inflammatoires  sont précieuses notamment contre les rhumatismes. Il est essentiel au bon fonctionnement de la thyroïde Le sélénium neutralise les toxines et participe à nettoyer l’organisme des métaux lourds (plomb, mercure). Il contribue à l’entretien des muscles  ( y compris du muscle cardiaque) et de la fertilité. Il a une action bénéfique sur la beauté des cheveux, des ongles et de la peau.

Après 75 ans, des besoins accrus en sélénium

La dose journalière recommandée est d’environ 60 à 70 microgrammes/jour pour les adultes, 80 après 75 ans, car le stress oxydant augmente avec l’âge.

Une déficience en sélénium  peut se traduire par: une moindre résistance aux infections, une anémie, une  faiblesse musculaire de l’arythmie cardiaque  de l’irritabilité ou encore de l’arthrose. L’organisme ne peut pas synthétiser cet oligo-élément, d’où l’importance de nos choix alimentaires. En principe, des menus équilibrés suffisent à couvrir nos besoins en sélénium. Une complémentation sous forme de levure de bière ou de germe de blé, à saupoudrer sur les plats, peut se révéler intéressante, en particulier pour les végétariens ou en cas de maladie de l’intestin grêle entravant l’assimilation des nutriments.

Des aliments pour faire le plein de sélénium

Où trouver du sélénium dans l'alimentation? 

Les poissons de mer (lotte, merlu, hareng, maquereau, thon en boîte…), les coquillages (huîtres, palourdes) et crustacés (crevettes). Les viandes (lapin, canard, porc), les abats (foie, rognons) et les œufs. Les céréales complètes. Certains légumes (oignons, brocolis) et  légumes secs (pois chiches, lentilles), selon la richesse du sol en sélénium Le sélénium est également disponible en pharmacie, en ampoules ou granules à sucer.

Les symptômes d'une carence en sélénium ?

Les principaux symptômes en sélénium sont : la fatigue, la faiblesse musculaire, les douleurs articulaires, l'immunodéficience, une déficience de la production de sperme et des problèmes thyroïdiens. 

Dose journalière recommandée            

                             Bonne journée à tous 

                Conseil du 1er février tiré de mon calendrier ZEN :

                            " L'erreur est humaine "

Répétez-le-vous en cas de bourde pour lutter contre la culpabilité.