Voici la recette du fondant au chocolat ,
gâteau que les diabétiques peuvent manger
je l'ai fait hier pour ma petite fille qui venait manger vers nous
il lui a beaucoup plu !!!!!!
200gr de chocolat noir , 2 œufs , 75 gr de sucre , 90 gr de compote de pomme
60 gr de poudre d'amande 1/2 cuil à café de bicarbonate de soude
Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain marie
Mélanger vivement œufs et sucre au batteur pour obtenir un mélange mousseux
Ajouter la compote de pommes au chocolat fondu , bien mélanger et verser dans
les œufs battus cette préparation ainsi que la poudre d'amandes .
Mettre dans un moule de 25cm de diamètre en silicone ou dans un moule bien beurré
Four à 180° cuisson 13 minutes pour qu'il reste bien fondant .
UN RÉGAL !!!!!!
Bonne journée mes amis , prenez soin de vous .
Bertille