Dole la petite Venise du Jura

 

 

Maison  natale de pasteur

 

 

Dole, les contes d'une cité perchée

 

Accrochée sur une petite colline surplombant le Doubs, la cité de Pasteur et de Marcel Aymé fut la capitale de la Franche-Comté jusqu’à la conquête française en 1678. Du canal des Tanneurs à la collégiale Notre-Dame, en passant par ses hôtels particuliers Renaissance, balade parmi les joyaux insoupçonnés de la sous-préfecture du Jura.

 

 

Passerelle du Prélot – soit « près de l’eau » –, une belle matinée d’été. Sous nos yeux, l’image idéale doloise. Depuis le port du canal du Rhin au Rhône, où sont amarrés bateaux et péniches de plaisance, la cité s’élève dans toute sa majesté, perchée sur une petite colline calcaire. L’ensemble est couronné par le haut clocher de la collégiale Notre-Dame, qui domine de toute sa puissance une cascade de tuiles brunes. « Peut-on rêver plus belle vue ? »

 

La petite Venise jurassienne

 

Romantique, Dole l’est encore plus au bord du canal des Tanneurs, qui était bordé au Moyen Âge de dizaines de tanneries artisanales. Les fabricants du cuir y nettoyaient jadis les peaux... Fini les eaux insalubres, ce micro quartier, au pied de la ville, constitue aujourd’hui un petit paradis, avec ses maisons qui s’étagent les pieds dans l’eau, ses nénuphars, ses adorables petits ponts de  pierre

 

 

ses terrasses fleuries ou encore son moulin, évoqué par Marcel Aymé, enfant de la ville, dans son roman Le Moulin de la Sourdine. Une atmosphère tranquille qui a valu à Dole le surnom de « Petite Venise jurassienne ».

 

 

Et pourtant. Derrière cette image d’une grande sérénité, se cache une cité d’une très grande richesse historique au passé pour le moins mouvementé. Dole, bâtie au bord du Doubs au XI^e siècle, obtient dès le XIV^e siècle de plus en plus de fonctions et devient la capitale du comté de Bourgogne – l’actuelle Franche-Comté – jusqu’à la conquête française en 1678. « Philippe le Hardi, duc de Bourgogne, y fixe en 1386 le siège du parlement de comté, suivi d’une chambre des comptes et, en 1422, d’une université renommée pour son école de droit, attirant des étudiants de tout l’empire. La cité aimante des nobles et des parlementaires accueille même un atelier monétaire à l’intérieur de ses remparts »

 

« Comtois rends-toi ! - Nenni ma foi ! »

 

 

Très vite, Louis XI lorgne sur la cité et la ravage lors d’un siège en 1479, malgré une résistance héroïque des Dolois. « La ville perd de sa superbe pour peu de temps puisque Charles VIII, via le traité de Senlis en 1493, la rétrocède aux Habsbourg. » Dole, territoire autonome au sein de l’empire des Habsbourg, retrouve son rang de capitale et c’est un véritable âge d’or : la cité, par ailleurs bastion de la réforme catholique, véritable rempart contre le protestantisme, embellit à vitesse grand V : « C’est une fièvre constructrice, explique la guide. Elle se pare de façades inspirées par l’Italie et de superbes décors de pierre polychromes. Son rôle de capitale sera encore affirmé après la résistance Doloise contre Louis XIII lors du siège de 1636 – la devise était “Comtois rends-toi ! – Nenni ma foi !  Il faudra attendre 1678, jusqu’à l’annexion française et le traité de Nimègue, pour qu’elle perde son rôle de capitale. Besançon est promue capitale dans le but de punir Dole d’avoir résisté si longtemps... »

Aujourd’hui, lorsque l’on se balade à travers la discrète sous-préfecture (mais plus grande ville du Jura avec 24 000 habitants), tout évoque ce glorieux passé. Il y a donc la collégiale Notre-Dame, monument majeur de la ville, planté sur un tertre au XVI^e siècle dans un style gothique .

 

Le sanctuaire subjugue par son clocher-porche fortifié culminant à 73 mètres et son

 

intérieur, élancé et sobre

 

 

 

Avec son grand orgue en bois sculpté du XVIII^e siècle. 

 

 

 

Élevé à partir du début du XVII^e siècle, l’Hôtel- Dieu  qui accueille aujourd’hui notamment la médiathèque constitue l’autre monument majeur. 

 

 

 

Tel un palais, l’édifice déploie sa longue façade Renaissance, ornée d’une balustrade incroyablement sculptée, le long du canal des Tanneurs.

Il faut pénétrer à l’intérieur de sa cour intérieure, qui s’organise comme un cloître des plus sophistiqués, avec ses galeries et ses deux escaliers l’un à vis, l’autre suspendu.

 

 

 

 

                      On se retrouve pour la suite de la visite, si vous le désirez bien sûr.

                                Bonne journée à vous tous, toute mon amitié

                                            A demain mes amis

 

 

 

                       Un p’tit conseil du 20 septembre tiré de mon calendrier ZEN :

 

          ‘’ Essayer de changer les autres fait perdre beaucoup d’énergie et s’avère souvent inutile.

                            Gardez plutôt vos forces pour cultiver votre sérénité ‘’

 

 

 

  

Après ces qq jours de pluie, mes dahlias ont un peu soufferts, je me suis donc fait un bouquet du jardin pour mettre un rayon de soleil dans la maison. Je partage avec vous et vous souhaite une belle journée.

                       Bises amicales à tous  

 

 

Citation du 18 septembre tiré de mon calendrier ZEN :

'' Une mauvaise herbe est une plante dont on n'a pas encore trouvé les vertus ''

                                             Ralph Waldo Emerson

                         

                 

                 Ça vous dit d’en faire un p’tit ?

                   Avec les vacances nous avons reposé nos méninges 

                                    

Connaissez-vous ces 7 infos insolites sur ces villes françaises?

Paris, Lyon, Marseille… Ces grandes villes de France n’ont plus de secret pour vous? Vérifiez vos connaissances avec ce quiz, vous pourriez être surpris!

Question 1/7 

Quel mode de transport est né à Lyon?

 Le bus, le bateau-mouche, le métro 

Question 2/7

À Bordeaux, quelle est la particularité de la rue piétonne Sainte-Catherine?

C’est la plus longue de France, d’Europe, du monde 

Question 3/7 

À Paris, quel panneau du Code de la route ne croiserez-vous pas au volant?

Le panneau stop, sens interdit, interdit de tourner à gauche 

Question 4/7 

Dans quelle ville française se trouve le plus petit boulevard du monde?

Marseille, Strasbourg, Lille 

Question 5/7 

À Toulouse, quelle est la particularité de l’horloge située rue Alsace-Lorraine?

Elle s’arrête à chaque pleine lune

Elle recule d’une minute toutes les heures sans explication

Elle compte 24 chiffres 

Question 6/7 

Quelle boisson est arrivée en France pour la première fois à Marseille?

 Le thé, le soda, le café 

Question 7/7 

À Nantes, quelle particularité ont certains immeubles?

Ils penchent, ils rapetissent, ils grandissent

 

 

 

 

 

Réponses : 

 

 

 1    Le bateau-mouche

 

Contrairement à une idée reçue, les bateaux-mouches ne sont pas originaires de la capitale mais de Lyon, plus précisément du quartier "de la Mouche" (du nom des bras fluviaux du Rhône) où étaient situés des chantiers navals. Dès 1860, une flotte de cinq bateaux est utilisée pour le transport de marchandises et de passagers. En 1867, l’armateur lyonnais Emile Plasson répond à un appel d’offres pour l’exposition universelle de Paris afin d’assurer le transport fluvial sur la Seine. C’est ainsi que 30 bateaux-mouches naviguèrent pour la première fois sur les eaux parisiennes.

 

                    2 C’est la plus longue d’Europe 

 

C’est la plus longue D’Europe Entièrement piétonne depuis 1984, la rue Sainte-Catherine s’étend de la place de la Comédie jusqu’à la Victoire, sur 1,25 kilomètres ! Avec ses 250 boutiques, cela en fait la plus longue rue commerçante d’Europe. De quoi assouvir sa soif de shopping.

 

                                3  Le panneau stop 

 

Si conduire dans Paris a la réputation d’être un exercice de haute voltige, vous n’y croiserez pas de panneau de stop! Aussi étonnant que cela puisse paraître, c’est la règle de la priorité à droite qui prédomine aux intersections dans la capitale, y compris sur le fameux rond-point de la place des Champs-Elysées. Le dernier panneau stop a disparu en 2013, il était situé sur le quai Saint-Exupéry, dans le 16ème arrondissement, à la sortie d’une entreprise de matériaux de construction. 

 

                     4  Lille

 

110 mètres, c’est la distance du boulevard Papin situé à Lille qui relie la Porte de Paris au boulevard Jean-Baptiste Lebas. Il s’agit en effet d’une large artère bordée d'arbre avec de larges trottoirs... ce qui en fait un boulevard. Un autre boulevard de la ville lui fait presque concurrence, il s’agit du boulevard Bigot Danel long de… 150 mètres.

 

                     5  Elle compte 24 chiffres

 

Située au 59 rue Alsace-Lorraine à Toulouse  cette horloge datant de 1895 compte 2 aiguilles et 24 chiffres: une petite qui indique l’heure et la grande, les minutes. De quoi rester perplexe face au cadran… Surplombant une ancienne façade bancaire, cette horloge symboliserait la continuité du travail et l’argent qui circule 24h/24h.

Si vous vous baladez à Auxerre, vous pourrez apercevoir une horloge avec la même particularité.

 

                              6  Le café 

 

 Surnommé le "vin d’Arabie", le café  a été rapporté de Turquie en Europe par les explorateurs, d’abord en Italie, puis dans les autres pays dont la France, et plus précisément à Marseille, en 1644, à bord d’un navire en provenance d’Alexandrie. Il faudra attendre 1671 pour qu’un établissement serve cette boisson chaude dans un établissement du quartier de La Loge, aujourd’hui quartier de la Bourse.

7   Ils penchent 

 

Traversée par la Loire et l'Erdre, Nantes est une ville fluviale. Au XVI e siècle, les immeubles sont alors construits sur les bords de ces cours d'eau, sur un sol constitué de sable, à seulement 6 mètres de profondeur. Or, le "bon sol" se trouvait à 12m de profondeur. Ce qui les amène aujourd’hui à pencher, sans danger car ils se "tiennent" les uns aux autres. Un phénomène similaire à la célèbre Tour de Pise en Italie!

 

               Bonne journée , merci de votre visite et d'avoir participé mes amis.

 

                        Citation du 15 septembre tiré de mon calendrier ZEN :

                             '' Ce qui barre la route , fait faire du chemin ''

                                               Jean de la Bruyère 

 

 

 

  

 

 

Une piqûre de rappel pour certains ......

En toute modestie, qq petits conseils pour éviter le gaspillage. Lorsque je vois  des personnes jeter

la nourriture alors que certains n’ont pas de quoi manger ……..   Ca me révolte !!!!!!!!!!  Oui oui il

y en a, et plus que vous croyez, dernièrement j’ai assisté à ce genre de chose ………je n’en croyais

pas mes yeux !!!  Comme je sais que cette personne vient regarder mon blog, peut être que ça lui

donnera à réfléchir ?????? Qu’elle fera quelques économies non négligeables ce qu'elle n'arrive

pas à faire, mais rien d'étonnant avec ce mode de fonctionnement et notre baisse du pouvoir

d'achat ......... 

J’ai toujours été habituée à ne rien gaspiller depuis mon enfance. Des parents qui nous ont donné une éducation excellente sur toute la ligne, merci à eux.

Quelle soit un peu abîmée ou fortement détériorée, le mauvais réflexe est de jeter la nourriture, alors qu’il y a toujours une solution  pour sauver soit un fruits ou un légume.

Car oui, le gaspillage alimentaire est une réelle catastrophe puisqu'on estime qu'en France par exemple, environ 9 millions de tonnes d'aliments sont gaspillés chaque année (chiffres provenant de la commission européenne). C'est ÉNORME !!!

Certaines initiatives luttent directement contre le gaspillage alimentaire comme c'est le cas avec la création du label des "Gueules cassées". Ce mouvement résulte tout simplement du constat suivant: 40% de la nourriture produite dans le monde n'est pas consommée et injustement gaspillée. Ces aliments ont les mêmes qualités que les autres mais sont tout simplement moins jolis à cause de leurs petits défauts d'aspect. Vendus moins chers, ils offrent ainsi aux consommateurs la possibilité de faire des économies tout en se régalant!

S'il vous arrive d'avoir des produits qui son abîmés mais que vous souhaitez tout de même garder, optez pour des boîtes hermétiques. Si vous les mettez directement au réfrigérateur, ils vont perdre petit à petit leur hydratation jusqu'à sécher. Et ne tardez pas à les cuisiner tout de suite, mettez-les à l'honneur au sein de recettes rapides.

 

                                    Jamais ça !!!!!!

 

 

Il y a un virus dans le monde qui tue 8500 enfants par jour . Ce virus bien plus important que '' covid 19'' s'appelle '' LA FAIM '' son remède existe : la nourriture  jamais personne n'en parle.......

Je suis certaine que vous êtes attentifs  pour éviter le gaspillage, c'était mon coup de gueule  après avoir assisté en direct à ce gaspillage de nourriture.

Pour moi c'est inadmissible !!!!!!!!!! 

 

                           Citation du 13 septembre tiré de mon calendrier ZEN :

   ‘’ L’homme ne pourra jamais cesser de rêver. Le rêve est la nourriture de l’âme comme les                                  aliments sont la nourriture du corps ''

 

                                       Paulo Coelho

 

                                    

Un p’tit tour en CORSE, ca vous dit ?  

Alors mes amis suivez moi .

L'Île de Beauté n'a pas volé son surnom. Mille fois portée aux nues, elle n'est pourtant jamais décevante. Celui qui la découvre pour la première fois ne peut qu'être scotché face au spectacle ininterrompu de ses paysages grandioses. Des eaux se déclinant dans toutes les nuances de bleu, des falaises escarpées se jetant dans la Méditerranée, de fiers villages perchés, des gorges majestueuses, sans oublier des sommets enneigés qui culminent à plus de 2 700 mètres... La Corse n'envie rien à personne, et on comprend pourquoi !

 

Bonifacio, une cité au caractère bien trempé

 

Perchée sur son "piale" vertigineux à la pointe sud de la Corse, face à la Sardaigne, Bonifacio ne ressemble à aucune autre cité. Son imposante citadelle semble défier le vide, en équilibre au-dessus des flots. On croirait la cité toute droite sortie de l'imaginaire d'un romancier, d'autant que ses pierres sont souvent baignées d'une lumière surréaliste. Elle est pourtant belle et bien réelle, façonnée par un passé fascinant, fait de sièges, d'invasions et d'épidémies...

 

Corte, la fière cité

 

 

Perchée à 450 mètres d'altitude, à mi-chemin entre Ajaccio et Bastia, la cité de Corte est une icône de la Corse indépendante. De 1755 et 1769, elle fût même consacrée capitale de l'île par Pascal Paoli, le père de la patrie corse. Le souvenir de ce héros insulaire est partout présent dans les rues du bourg. Son impétueux château perché, lui aussi, respire l’insoumission.  Élevé sur un éperon rocheux au XV^e siècle, face aux vallées de la Restonica et du Tavignano, l’édifice confère au lieu une atmosphère hors du temps. 

 

Calvi, capitale de la Balagne

 

 

La capitale de la Balagne est l'un des plus beaux sites maritimes de l'île. On  y trouve d’ailleurs des beaux spots de plongée ! Sa citadelle, perchée sur un promontoire à l'entrée d'une rade paradisiaque, confère au site une sensation d'isolement et de quiétude. À sa marina aux eaux turquoise et aux immeubles aux couleurs ocre, répond en toile de fond, un paysage de montagnes aux sommets souvent enneigés.  Réputée pour la pêche à la langouste, Calvi est une station balnéaire très courue. 

 

Le Golfe de Porto, le souffle coupé

 

 

C'est indiscutablement l'une des merveilles de l'île. Le contraste qu'offrent ses falaises rouges en plongeant parfois à pic dans les eaux azurées de la Méditerranée est un spectacle dont on se souvient toute sa vie. Inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco, le site englobe la réserve de Scandola, le golfe de Girolata, le hameau de Porto et les Calanche de Piana, sur une côte qui s'étire du Punta Nera au nord jusqu'au Capo Rosso au sud. 

 

Les îles sanguinaires, un bout du monde près d'Ajaccio

 

Figurez-vous une île rougeâtre et d’aspect farouche ; le phare à une pointe, à l’autre une vieille tour génoise où, de mon temps, logeait un aigle. En bas, au bord de l’eau, un lazaret en ruine, envahi de partout par les herbes, puis, des ravins, des maquis, de grandes roches.  

Voilà l’île des Sanguinaires, comme je l’ai revue cette nuit, en entendant ronfler mes pins. C’était dans cette île enchantée qu’avant d’avoir un moulin j’allais m’enfermer quelquefois, lorsque j’avais besoin de grand air et de solitude. C'est en ces termes qu'Alphonse Daudet, dans son roman Le Phare des Sanguinaires, décrit son séjour sur la plus grande des îles de l'archipel des Sanguinaires. Ainsi nimbé de ses lueurs roses et orangées, ce chapelet d'îles à l'entrée de la baie d'Ajaccio semble bien porter son nom. Car d'effrayant, il n'a rien d'autre ! C'est un paradis terrestre et naturel à la situation géographique exceptionnelle et à la faune et la flore uniques au monde. 

 

Les plages des îles Lavezzi, entre éden et enfer

 

Cernées d'une eau aux couleurs surréalistes, les îles Lavezzi sont un éden terrestre composé d'une centaine d'îlots et d'écueils au large de Bonifacio. On s'y baigne dans des criques de sable blond avec la légère impression d'avoir échoué sur une autre planète. D'autant que les formes presque fantasmagoriques des blocs granitiques semblent avoir été sculptées ainsi délibérément. Au coucher du soleil, ces rochers se transforment en décor inquiétant. Certains prétendent que quand le vent souffle, on peut entendre les cris des naufragés de la Sémillante, une frégate s'y étant échouée lors d'une funeste tempête en 1855. 

 

Désert des Agriates, la Corse sauvage

Le sentier du littoral des Agriates, appellé Sentier des Douaniers 

 

Le maquis à perte de vue ! De désert, cette étendue de terre, coincée entre la Balagne et le cap Corse, n'a ni le sable, ni l'isolement. C'est un lieu, certes sauvage, mais parcouru de sentiers et ponctué çà et là de bergeries et de hameaux aux maisons de pierre sèche. Ce fût, sous la République de Gênes, une région paysanne animée et prospère, où étaient cultivés les céréales. Aujourd'hui, c'est un endroit hors du temps, à la nature intacte, un ensemble de ravins et d'escarpements, bordé par les eaux du golfe de Saint-Florent. 

 

La plage de Rondinara et tellement d'autres..

 

 

N'en choisir qu'une ne serait pas raisonnable. La Corse décline, le long de ses côtes, une multitude et une diversité de plages, toutes plus belles les unes que les autres. Celle de Rondinaraest située entre Porto-Vecchio et Bonifacio. Du plancher des vaches, elle ne perd rien non plus de son charme, jouant des contrastes entre ses eaux turquoise, ses roches rouges et son sable blanc. 

 

Cargèse, la Grecque

 

 

 

Petite par la taille, grande par l'histoire ! Cargèse "la Grecque", comme on la surnomme, s'étire au sommet d'un promontoire majestueux, trônant au nord du golfe de Sagone et au sud du Capo Rosso. En 1774, les descendants d'une colonie grecque, ayant fui la tyrannie ottomane en 1676, y ont trouvé refuge, d'abord dans le hameau de Paomia, dont il ne reste que des ruines, puis à Cargèse presque un siècle plus tard. C'est aujourd'hui une petite cité portuaire très tranquille, attachée à ses traditions.

Des plages d’exception se succèdent sur des kilomètres de côtes…Avec la chaleur de l’été on aurait bien vécu que dans l’eau. Le seul inconvénient de ces plages c’est la concentration de monde. Il faut se baigner le matin on y tranquille.

 

En plus de son paysage paradisiaque, la Corse offre également une cuisine locale exceptionnelle. Les restaurants en bord de mer proposent des spécialités telles que du fromage de chèvre frais, du lonzo (saucisse corse) ou encore des beignets de brocciu (fromage frais de chèvre). Les plats sont accompagnés de vin local et bien sûr une vue imprenable sur la mer.........

 

  

Je comprends pourquoi la fille de nos amis avec sa petite famille s’est installée définitivement dans ce paradis. Après cette promenade dans les eaux transparentes, je vous souhaite une belle journée mes amis. Merci de votre visite, toute mon amitié .

 

                       Citation du 11 septembre tiré de mon calendrier ZEN :

     '' Il n'est pas possible de vivre heureux sans être sage, honnête et juste , ni sage, honnête et juste sans être heureux ''                         

                                  Epicure