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GÂTEAU AUX POMMES
Gâteau aux Pommes et Mascarpone
Je ne me souviens plus qui m' adonné cette recette ,si toutefois c'était l'une d'entre vous , je vous demande de m'excuser de la remettre sur mon blog . Mais après tout, c'est une réussite donc je n’hésite pas à partager . Ce gâteau est moelleux, fondant, c'est une tuerie !!!!!! Nous avons bien apprécié. Je recommencerai c'est certain.
Voici la recette:
Ingrédients:
3 pommes 1 œuf 400 gr de mascarpone 100 gr de sucre en poudre ( moi je n'ai mis que 75 gr )
50 g de lait 70 g de maïzena 1 cuil à café de bicarbonate alimentairePréchauffez le four à 160°C.
Mettez dans le bol de votre robot le mascarpone,le lait, l’œuf et le sucre battre à grande vitesse. Ajoutez la maïzena et le bicarbonate . Battre à grande vitesse , vous obtenez ni plus ni moins une pâte qui ressemble à une chantilly . Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines tranches. Dans un moule en silicone déposez les tranches de pommes l'une sur l'autre et recouvrez celles-ci de votre pâte . Étalez avec l'aide d'une spatule et enfournez le gâteau dans le four chauffé à 160° pendant 40 à 45 minutes , il doit être bien doré. Démoulez lorsque le gâteau est encore tiède .
Pour le présenter on peut le saupoudrer de sucre glace , mais avec mon diabète je réduis toujours le sucre .
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Commentaires
Bonjour Bertille ,
voilà une bonne recette, merci pour ton gentil commentaire,
et bien l'infirmière m'avait dit qu'avec sa piqûre pour les globules blancs qu'il risquait d'avoir un état grippal et quelques douleurs, il n'a rien. Ma belle-soeur vient de me téléphoner et quand je lui ai dit , elle m'a répondu, il est costaud mon frère, c'est un Alexis !
Passez un bon week-end, les amoureux, gros bisous,
Nadine
bonjour Bertille , ah oui une bonne recette qui donne faim ! j'aime
au mascarpone merci bises beau weekend a+
Bonjour Bertille,
Cela doit être délicieux, j'ai jamais fait avec du mascarpone, cela fait tarte tatin un peu je pense, ce matin courses pour moi comme tous les vendredis avec mes amis, et bien vu que tout augmente fort et vite, avant mon caddy me coûtait 85 euros en gros, et là j'en ai plus , pour la même cadence des choses de la semaine, 150 euros, c'est dure de voir comment les prix ont augmenter , donc je prend plus souvent les marques leclercs repère c'est moins cher , mais bon je le faisait aussi avant car pas mal de promos avec les marques repères de chez Leclerc, j'ai trouvé une robe de chambre bleu a Fabien il adore faire comme moi le soir et le matin, je suis si heureuse de le revoir c'est long 3 semaines, mais là castex a eu vite fait avec ses nouvelles loi, je pense comme tous c'est les elections c'est sur qu'il a donné plus de de liberté a la France, le macron va se présenter, enfin bref on n'y changera rien, nous on est trop petit pour les grosses tête , je te souhaite un bon WE avec nos gros bisous Nina
Bonsoir Bertille,
Cette recette facile me plait bien, car je n'aime pas trop faire de la patisserie. Merci pour ce partage. Douce soirée. Bisous. Huguette
Un bon gâteau quatre heures dont je me régalerai bien, je note mais je n'ai pas de robot, je me demande comment faire pour avoir le même résultat ... Bon week end Bertille , j'espère qu'il sera moins humide par chez nous que ces derniers jours !! Bisosu du soir ! Nicole
La mascarpone, je ne supporte pas. Je ne prendrai donc pas un morceau de ton dessert qui a pourtant l'air bien appétissant !
Bon weekend;
oh lalala j'en prendrais bien un morceau avec un bon café. Merci pour ce partage
bon week end
Oups j'avais loupé ce billet
Je viens de relever la recette (merci)
Demain mon petit fils vient manger vers moi
Je vais la faire
Bonne soirée
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Bon weekend Bertille Amitiés Bérénice
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Bonjour Bertille ,
Il me plait bien ce gâteau ; je sens que je vais le faire car j'ai du mascarpone dans le frigo qui attend patiemment et ..... et comme je n'aime pas jeter , j'en ai trouvé l'utilité .
Bonne journée et bises.